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domingo, janeiro 19, 2014

BOLACHAS DE AVEIA




INGREDIENTES

  • 1 chávena de flocos de aveia triturados
  • 2 ovos
  • 1/2 chávena de açúcar
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de sobremesa de café
  • Raspa de limão q.b.

PREPARAÇÃO

Numa taça, peneirar os flocos de aveia triturados. Juntar os ovos e de seguida o açucar - mexer bem. Adicionar os restantes ingredientes. - Untar um tabuleiro com óleo e colocar colheres de sopa do preparado nele. - Levar ao forno (temperatura média) até estarem dourados. Nota: Também é possível fazê-las no microondas. Para isso colocar, num prato (que dê para ir ao microondas) 1 colher e meia de sopa do preparado, dando a forma de uma bolacha. Levar ao microondas (potência média) durante, aproximadamente, 2 minutos.


Cortesia de Francisca Andrade