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terça-feira, novembro 20, 2012

CREPE COM GELADO COM REDUÇÃO DE VINAGRE BALSÂMICO E AÇÚCAR



 
INGREDIENTES


  • CREPE
  • GELADO
  • 2 Dl. VINAGRE BALSÂMICO
  • 4 COLHERES SOPA AÇÚCAR

 
PREPARAÇÃO
 
Prepare a redução de vinagre balsâmico da seguinte forma, numa caçarola leve ao lume o vinagre e o açúcar, deixe o açúcar derreter e reduzir o liquido para metade, isto vai-lhe dar uma consistência mais espessa, deixe arrefecer. Enrole duas bolas de gelado no crepe e deite um pouco de molho por cima.

 


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